很家常但是却很美味的一道荤菜，用微波炉做几分钟就可以品尝。 方子份量：1人份 小贴士：根据排骨的大小和份量的多少，调节烹调时间，可以中途取出排骨用筷子戳一下，如果很容易戳进肉中就代表熟了。工具/原料more排骨(130克)豆豉1勺酱油1勺植物油适量生粉适量姜1片蒜2颗葱1根砂糖2克步骤/方法1/8分步阅读食材准备2/8排骨洗净沥水，与适量的酱油、生粉、油、砂糖、盐混合均匀。3/8然后放进姜丝，豆豉，蒜末，腌制10分钟左右。4/8将腌制好的排骨放进微波炉专用碟，包好保鲜膜。5/8在保鲜膜上扎一些透气孔。6/8放进微波炉中。7/8设置火力为中高火(P80),启动微波炉，烹饪4-5分钟。8/8取出排骨，撒适量葱花点缀，即可食用。