青椒炒肉丝，最普通也是陪伴我们一生的家常菜。青椒营养丰富，是大众一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒适用于炒、拌、炝做菜，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等，这些都是最脍炙人口的家常菜。青椒炒肉丝的做法虽然简单，可也是需要用心。现代人一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了的首选。做个好吃的青椒炒肉丝，解解馋！微辣鲜香的青椒肉丝绝对是一道快手的米饭杀手菜。而且自己用心做出来的菜肴吃起来也会格外的香！工具/原料more里脊肉(300g)青椒(6个)橄榄油适量盐适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量白糖适量鸡精适量香油适量方法/步骤1/12分步阅读

准备好所有的食材。

2/12

猪肉切丝加入生抽，糖，料酒，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3/12

然后加入一些橄榄油拌均匀。

4/12

炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。

5/12

倒入肉丝翻炒。

6/12

把肉丝炒至变色坚挺盛出。

7/12

底油倒入青椒翻炒。

8/12

加入生抽。

9/12

加入盐和白糖。

10/12

再把肉丝倒入翻炒均匀。

11/12

淋入香油。

12/12

加少许鸡精翻炒均匀关火。

青椒炒肉丝