订阅蒸米粉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-01【导读】：
蒸米粉的做法工具/原料more米粉(适量)廋肉(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)胡椒粉适量生抽适量耗油适量盐适量淀粉适量水适量油适量方法/步骤1/10分步阅读
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米粉蒸米饭酱汁美食好吃
米粉用温水泡软
2/10准备好食材，葱绿切碎，葱白、大蒜切碎，瘦肉切薄片（用油、盐、生抽、胡椒粉腌制）
3/10调酱汁
4/10除了油以外，其它全部加入调好这样一碗芡水，备用
5/10大盘，底部抹点油（防粘）米粉上倒点油拌匀
6/10平铺上肉肉…鸡蛋
7/10把鸡蛋黄弄散了，感觉比较好吃。放到锅里，隔水蒸…6-8分钟左右，应你的份量大小来增减时间
8/10蒸米粉的时候来煮酱汁，锅内倒少许油，放入蒜末和葱白，小火煎香（有空泡发干香菇的也可以放点干香菇类更好吃）
9/10倒入调好的酱汁水，煮开，搅拌均匀，有点点稠就可以了
10/10酱汁煮好，米粉差不多到时间，撒上葱花再焖一会
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