鸡米花的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-01【导读】:
香酥的鸡米花,孩子都喜欢。自己在家轻松制作,味道一点也不比肯德基的差,而且安全卫生,吃起来放心哦!工具/原料more鸡腿(2只)面包糠(150克)面粉(或淀粉)80克鸡蛋1个蚝油1茶匙生抽2茶匙胡椒粉2克料酒1茶匙食用油适量步骤/方法1/12分步阅读食材
2/12鸡腿去骨
3/12切成小块
4/12切好的鸡腿肉放入容器中,加入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉等所有调料。
5/12抓匀后腌渍2个小时以上
6/12准备面包糠、面粉、鸡蛋打散
7/12取一块腌渍好的鸡腿肉,均匀沾满面粉(淀粉也可以)
8/12拖上鸡蛋液
9/12裹上一层面包糠
10/12所有依次做好。
11/12起油锅,油温五成热放入鸡米花中小火炸制
12/12炸至金黄酥脆捞出控油即可。












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