做饭时间长了，总有几天也有想偷懒的时候，这次买的牛肉有一些老，就煮成牛肉粒汤了，回家晚了直接用牛肉粒汤煮一些面条工具/原料more牛肉(500克)葱10克番茄3颗油10克冰糖20克香叶3克盐5克蒜1颗姜6克花椒5克小茴香5克桂皮3克水适量山楂2颗辣椒2个步骤/方法1/7分步阅读牛肉炒去血沫，所有材料洗净切好备用。2/7锅放油预热二分钟后放入花椒，小茴香，辣椒，香叶，爆香。3/7放入冰糖炒至融化。4/7放入牛肉粒翻炒二分钟。5/7在放入山楂，葱，蒜，姜，翻炒一分钟。6/7放入番茄，盐，翻炒一分钟。7/7倒入锅中加适量的水煮60分钟，不喜欢汤太多的可以少加一些水。