订阅云皮炒肉沫的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-01【导读】：
云皮，其实就是一种豆制品。有的地方称之为“人造肉”，吃起来口感像吃肉一样。工具/原料more云皮(150克)瘦肉(200克)西红柿少许大蒜适量姜适量辣椒粉适量老抽少许方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
用30到40度的温水将云皮泡软，洗干净沥干。
2/6肉洗干净剁碎，炒熟。
3/6姜、西红柿洗干净，切碎，蒜去皮洗干净切片。
4/6热锅热油，放入姜炒出香味。
5/6放入辣椒粉和西红柿炒香。
6/6放入云皮和肉沫一起炒，炒熟后放入老抽、盐和大蒜翻炒几下即可。
注意事项炒肉沫的时候盐，这样肉才能入味。
云皮一定要泡软，不然会影响口感的。
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