智利帝王雪蟹做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-01【导读】:
帝王蟹,顶级的食材~~~~~工具/原料more帝王蟹(1只)香葱适量姜片适量蒜头适量料酒适量盐适量生抽适量糖适量方法/步骤1/6分步阅读
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帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净

姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段

坐锅热油,放姜葱炝锅

把蟹和蒜粒一起下锅

加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻

加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅

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