订阅江米藕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-02【导读】：
莲藕塞上江米就做成江米藕，加上冰糖和红枣炖煮，炖煮出来的莲藕发微红、糯糯的、甜甜的，汤也很好喝，还很有营养哟。工具/原料more江米(适量)莲藕(适量)冰糖适量红枣适量方法/步骤1/8分步阅读
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选择粗的莲藕做糯米莲藕最适合，好往藕眼里塞上江米，因为电压力锅的直径小，所以就只能选择短而粗的莲藕做。
2/8江米清洗干净，提前两个小时浸泡，泡得米粒发胀，天气凉时也可以提前一晚上浸泡。
3/8莲藕清洗干净，打去外皮，选莲藕的粗的一头，切掉一小段做帽子，塞上糯米后盖上，煮时米才不会漏出来。
4/8切开后，把泡好的江米塞到藕孔里，要塞得尽量严实，可以用筷子往里捅一捅。
5/8江米塞得实在没有空隙了，再盖上切掉的藕帽子，用牙签固定上。
6/8处理好的藕放入电压力锅中，再加上清水没过藕，再加上两把红枣和两小把冰糖。
7/8按下煲汤，待电压力锅的浮子自然下落后，再按一次煲汤，浮子现下落后开盖就可以开吃了。
8/8炖煮好的莲藕切开，再淋上藕汤，真的美味哟，可以再来上一小杯的藕汤就着吃，感觉很享受。
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