【番茄猪肝汤】是一道非常有营养的养生汤，可以补血补铁，按照这个处理方法做给宝宝吃，宝宝会爱上吃猪肝的，而且猪肝搭配着番茄同煮，也有保护视力的作用；猪肝含有丰富的铁，它是血红蛋白不可缺少的原料，同时富含蛋白质、B族维生素、镁、锌、硒等营养素，有利于婴幼儿的智力发育和体格发育。工具/原料more番茄(120克)猪肝(60克)姜丝3克葱段3克无添加酱油1克食用油3克方法/步骤1/7分步阅读

先将猪肝切成片，再用清水浸泡1-2小时，期间要更换清水3-4遍；

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猪肝浸泡好后，捞出沥干水分，放入少许姜丝去味，再倒入少许无添加酱油，将猪肝搅拌均匀后，腌制20分钟左右；

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番茄洗净，在顶部和底部划十字刀口，倒入开水浸泡一下，去掉表皮；

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再将猪肝冷水下锅，加入剩下的葱段和姜丝，焯至颜色变白；

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猪肝焯好后捞出沥干水分，同时将去皮的番茄切丁状，放入碗中备用；

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锅热后倒入适量食用油，放入番茄炒香1分钟，添加适量清水，水烧开后再煮5分钟，再将猪肝倒入锅中煮2分钟，搅拌均匀后，再焖2分钟即可关火出锅。洒上点葱花，一碗美味的猪肝番茄汤就做好啦！

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处理得当的猪肝汤，味道鲜美，口感嫩滑，多给宝宝喝！对宝宝身体发育有很好的帮助哦！你也试试看吧！

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