韭黄鱿鱼丝的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-02【导读】:
这是个既可以当酒菜又可以当饭菜的一道菜,节假日做一做全家都欢迎。工具/原料more鱿鱼(一个)韭黄(适量)香葱少许料酒少许生抽少许方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将鱿鱼去掉表面的黑膜,去掉软骨洗干净切成细丝。

韭黄切成比较长的段,香葱切成末备用。

锅中放入清水,水沸后放入鱿鱼丝焯一下,捞出沥干水分。

锅中放入少许油,油热后放入香葱煸出香味。

放入韭黄翻炒几下。

放入焯好的鱿鱼丝,撒少许盐、料酒和生抽。

翻炒均匀后,关火盛出。

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