订阅土豆炖鲍鱼正宗做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-02【导读】：
土豆炖鲍鱼是我们经常吃到的一道菜，那么到底怎么做才好呢？工具/原料more小鲍鱼(10只)土豆(3个)葱花、姜片适量黄豆酱油适量大料(八角)适量蚝油适量盐一勺糖一勺方法/步骤1/6分步阅读
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鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀
土豆去皮切长条后用清水洗去表面淀粉，控干
2/6土豆小火油炸
3/6锅底放油烧热，加1个大料炸香
4/6加入葱姜
加入酱油和蚝油
5/6加土豆翻炒均匀，加清水没过土豆，盖锅盖烧开后，转小火炖至六成熟
6/6加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5～8分钟(视鲍鱼大小而定)
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