鸡汤既是美食有事养生的好东西，更是一味补品炖个鸡汤，加片火腿就能起到画龙点睛的提鲜作用。火腿本身的滋味浓郁鲜咸，与不容易入味的鸡一起炖煮后，使火腿的鲜味渗入鸡肉中，让寡淡的鸡肉多了火腿的鲜美，阵阵香味扑鼻而来，随便就能吃下三碗饭工具/原料more土鸡(1只)金字火腿(适量)虫草花适量干香菇适量莲子适量红枣适量生姜适量料酒适量方法/步骤1/6分步阅读

虫草花用凉水浸泡10分钟，清洗干净

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干香菇温水泡发至软去蒂备用。莲子、红枣也可一同清洗干净

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土鸡处理干净（尽量买土鸡，实在没有就用乌鸡帮祝，再不行市场上的鸡也可以）

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金字火腿块取出包装，切成小铲蚂片（没有也可以）

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将鸡、生姜片、火腿片放入砂锅中，注入清水淹没鸡身（炖汤最适宜冷水下锅，随着水温的慢慢升高，原料会充分释放出营养。）

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煮沸时加入虫草花、香菇、红枣，以料酒调味继续小火炖煮1小时左右。关火就可以食用缝久祝了。。。