新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用方法/步骤1/7分步阅读

黄瓜和胡萝卜一定要挑新鲜的，胡萝卜可以选这种日本红心胡萝卜，像水果一样，又甜又脆

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黄瓜和胡萝卜都这样切成条。不用特别细。

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加入盐，腌半小时左右，杀出水来。这样能保持蔬菜的脆度，同时最后把盐水倒掉后也可以减少一点腌菜的咸度。

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倒出杀出来的水，加入酱油、醋、花椒和蒜。蒜可以拍碎放入，如果不想蒜味太浓，整瓣放入也可以。

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放到冰箱里腌制一晚上就可以吃啦。一周内吃完哦～

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享用吧～

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做好了开始养生之旅吧

注意事项

黄瓜味甘，性寒凉，脾胃虚寒，体虚久病者不宜食用，腹泻者不宜食用黄瓜