糯米蛋的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-02【导读】:
糯米蛋不仅有着 粽子的香糯并且还有着 鸭蛋的油,不仅特别漂亮,吃起来更是美味有营养工具/原料more生咸鸭蛋(10个)糯米(100克)肉丁30克青豆30克干香菇4个方法/步骤1/13分步阅读
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糯米隔夜泡水,

肉丁加生抽、老抽、料酒、白糖腌制一夜,

干香菇四朵泡水,

青豆泡水,

火腿切丁,

10个咸鸭蛋洗净备用,

热锅,倒入少许茶油,

煸炒除糯米外的其他食材(青豆需提前焯水),

倒入沥干水分的糯米,

口味重的可加少许生抽调味,

炒至8成熟,盛出备用,

蛋清可以炒青椒吃的!

酿入糯米食材,冷水上锅蒸50分钟,上汽蒸30分钟。

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