订阅清淡口味的水煮肉片怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-02【导读】：
以前经常吃的水煮肉片的汤都是火红颜色的，而且我很喜欢吃。但是我婆婆家里人喜欢吃清淡一点的。所以今天就来做一次清淡的水煮肉片吧。工具/原料more新鲜猪肉(250克)金针菇(一小把)白菜适量姜适量酱油适量蒜适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先就是早上起来去菜市场买回来新鲜的猪肉，今天运气不怎么好，没有买到里脊肉。不过没有关系这个肉还是可以的，看起来挺新鲜的就凑合用吧。
2/6把肉切片放置在碗里，让后抓一点淀粉拌一下（这样是为了让肉质更鲜嫩一点），如果喜欢吃辣的朋友可以在拌的时候加一点辣椒粉哦。
3/6这次做的东西不怎么多，所以我就切了一点姜和蒜意思一下啦。重口味的朋友可以多加一点配料的，我这次主要是要清淡一点的口味。
4/6金针菇和白菜切好的时候忘记拍照了，就在锅里拍一下吧，还好能看见。锅里油热以后是金针菇和白菜一起下去，翻炒几分钟再适量的水。加水的时候别忘记了加盐和酱油。
5/6加水煮开以后我们就可以把旁边拌好的肉片拿过来直接下锅了。
肉片下锅以后煮几分钟就可以，煮久了的话肉就老了。
6/6出锅以后的成品就是这样了，是不是看起来还不错。
注意事项最好是买到新鲜的里脊肉来做
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