冬天最喜欢吃萝卜，还特喜欢吃萝卜焖鱼这一味菜。鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；工具/原料more萝卜(1000g)鲩鱼(700g)油适量生粉适量糖适量青蒜适量盐适量生抽适量水适量方法/步骤1/13分步阅读

萝卜去皮切块

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姜切片，青蒜切段

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洗净鱼

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热锅下油煎鱼

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两面都要煎

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下青蒜姜片，水，盐

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下生抽

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下糖

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盖上锅盖继续焖十分钟左右

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用生粉开水

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打芡倒进锅内

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下油

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盛起即可

注意事项

鱼要两边煎到金黄