猪肚子可以加茶叶会变颜色吗

猪肚子肉可以加茶叶会变颜色的，茶卤肉的特色，色泽红亮,清香爽口,茶香极浓。

煮猪肚放茶叶啃烂呼吗

将茶叶放入大盆，用热水冲泡，泡出茶水后将猪肚放进去浸泡10分钟，然后用茶叶反复揉搓洗猪肚，最后换水，将猪肚冲洗干净即可。

锅里放水，加入白胡椒粒最好用网兜装起来，以免喝汤时嚼到胡椒粒 姜大火煮10分钟后转中火20分钟。

这个时候的猪肚已经熟了，但是口感是比较坚韧，如橡皮筋一样，可以捞出来切条。

切条后的猪肚重新入锅加入去芯的莲子一起文火煮30分钟。

前后一共一个小时煲出来的汤口感是最好的，猪肚口感适中，莲子软糯而不烂，吃的时候调入适量食盐即可。