订阅酸菜红烧肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-02【导读】：
美味好吃工具/原料more五花肉(500克)酸菜(300克)八角2克姜3克生抽10克老抽5克料酒13克冰糖8克蚝油5克香叶2克干辣椒6克蒜3克方法/步骤1/9分步阅读
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9
注意事项
把铁锅加热，然后把五花肉切成两到三段，每段的肉皮部分放入锅里干煸。每次中火大概烫2分钟，烫成白色。用清水仔细清洗，去掉可能存在的焦糊味。切成大小均匀的长块状。
2/9冷水下锅，加入一勺料酒和三片姜片，焯水。水开后把所有浮沫撇出。撇出浮沫后，用漏勺把肉捞出，控干水分。
3/9将酸菜用水泡一下，然后清洗一下，茎端切成丁，叶子随便切一下。
4/9热锅凉油，下入冰糖。放入五花肉，翻炒均匀，加入老抽，生抽和蚝油
5/9放入干辣椒蒜八角香叶。
6/9放入酸菜，用中火翻炒
7/9放入足够量的热水，大火烧开后小火焖煮1小时。
8/9大火收汁。
9/9完成
注意事项注意火候
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_1053963.html
上一篇：苹果备忘录打勾自动排序应如何解决？
下一篇：群里怎么备注自己名字
