海虾木耳白菜怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-02【导读】:
美味的海虾木耳白菜工具/原料more海虾(87克)木耳(87克 )白菜(9克)盐(8克)葱6克姜3克蒜5克盐8克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先备齐所有的食材。大白菜洗净后,先把白菜帮和白菜叶用刀分开,白菜叶切大片,白菜帮用刀斜片成薄片。


木耳提前用清水浸泡洗净,葱姜切丝,小米辣切小段,香菜切段这个时候把海虾取虾线后洗净。


把紫皮蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机里绞碎。锅中倒入花生油烧热后,先小火慢慢炸香花椒后,把海虾放入锅中

海虾煎至两面变成红色的时候,盛出备用。锅加入蚝油调味后,大火翻炒均匀。中的底油烧热后,爆香葱姜蒜末。

这个时候先加入白菜帮翻炒,因为白菜叶熟的快,不要一起放,会影响口感呀。

锅中加入白糖调味提鲜。大火继续翻炒至白菜帮变软的时候。加入剩下的白菜叶,继续大火翻炒至均匀。

海虾去虾线
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