槐花饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-03【导读】:
今天带来的是槐花饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(10克(个人口味酌情增减))鸡蛋(2个)食用油(1勺)盐(少许)五香粉(1勺)槐花(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/10分步阅读
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新鲜槐花摘洗干净,尽量用花骨朵,没开放的

水烧开后下水烫一下捞出过凉

攥干水分

加入适量盐,五香粉,葱花一点

加入两颗鸡蛋和面粉,根据自己的量来,如果做的多可以多加鸡蛋和面粉

绞成没有干面的粘稠状态

团成小球,按扁,平底锅刷油,油醒注三热后放入锅中

注意不要太厚,一面煎脆后翻面,槐花的香气这时候已经出来了

翻面用铲子按压一下,有时搁特候太厚里面不容易熟,用铲子按压一下会更好

两面都熟后出锅摆盘即可五民

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