手撕鸡的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-03【导读】:
这道菜比较适合上班人士,只要提前把鸡腌上,下班后20分钟就可以享受皮光肉滑的手撕鸡了。工具/原料more鸡(半只)孜然粉1茶匙食盐4克生抽3茶匙姜1小块蒜4瓣料酒1茶匙熟芝麻1/4茶匙步骤/方法1/8分步阅读把半只鸡处理干净
2/8用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中
3/8在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀
4/8把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁
5/8把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右
6/8腌好后的鸡放入电压力锅,袋子的汁一同倒入,开煮10分钟
7/8之后翻面再开煮5分钟
8/8煮好后取出,待温热时带上手套把肉撕下来,最后锅中的余汁倒在肉上,撒上熟芝麻即可








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