羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。 冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥工具/原料more羊排(300克)香菜(1根)枸杞(10粒)冬瓜(200克)葱(1段)姜(4片)鸡精半匙盐少许方法/步骤1/5分步阅读

锅中放水，水开，放入洗净的羊排

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焯水，去除血水，将羊排捞出备用

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另起锅，放入水，水开放入羊排，葱，姜，枸杞，大火，水开转为小火，炖煮

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炖煮1小时后，放入冬瓜，继续炖煮

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炖煮30分钟，放入香菜，鸡精，盐调味即可

注意事项

一般人群均可食用，尤其适宜体虚胃寒者。

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。