冬瓜丸子汤很多人都喜欢喝，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more冬瓜(适量)猪肉(适量)料酒适量生粉适量胡椒粉适量盐适量葱适量姜适量方法/步骤1/8分步阅读将冬瓜的外皮削去，切成薄片，装盘备用。2/8往猪肉中加入少许盐、胡椒粉、料酒、生粉，用筷子往同一方向搅打上劲。3/8起锅烧水，放入姜片，滴几滴油，大火煮开。4/8水开后放入冬瓜片，煮两三分钟。5/8用手部虎口的位置将猪肉泥挤成一个个小丸子，挤入汤锅中。6/8开中小火，将丸子煮熟即可。7/8可以添加少许盐调味。8/8出锅后撒上小葱装饰提味。