陈醋不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。我爱吃陈醋！！！！！！工具/原料more鸡腿(2只)姜适量丁香适量陈醋适量糖适量盐适量海鲜酱油适量酒适量方法/步骤1/8分步阅读

鸡腿清理好

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把鸡腿用陈醋、糖、姜丝、酒、丁香腌上1小时

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烧热锅，下小许油，爆香姜丝

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下腌好的鸡腿

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大火把鸡腿煎至两面金黄色

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加入腌肉的汁，再加入调味料与小许水，小火煮

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待鸡腿煮至全熟，筷子插入不冒血就行了，关炉子

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吃时取出砍件，淋下煮鸡腿的陈醋汁伴食就行了。

陈醋