订阅莲藕玉米花生肉汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-03【导读】：
今天为大家分享一道美味的肉汤做法，小编亲手所做。工具/原料more猪肉(250克)莲藕(1根)玉米(1根)花生米(150克)豆腐条(适量)生姜3-4片大蒜2瓣香葱2根料酒2勺黑胡椒适量盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将买回来的生姜削皮，切片备用。
2/6大蒜剥皮拍裂，香葱洗净整段备用
3/6将花生米洗净，放在清水中浸泡四十分钟。
4/6玉米剥去外衣，洗净，切成自己喜欢的大小，莲藕洗净，削皮，滚刀切块
5/6将买回来的猪肉洗净，滚刀切块，备用（最好有肥肉，肥肉炖完可以让肉汤更美味）
将冷水下锅，放入生姜3片，大蒜两瓣，香葱一棵，料酒两勺。
煮开，除去浮沫，冷水将猪肉洗净。
6/6将所有食材（猪肉、莲藕、玉米、花生米）倒入干净的砂锅中，倒入适量的清水，大火烧开后，开小火慢炖，一个小时之后，加入豆腐条，再炖半个小时，关火，按照自己的口味加入适量的食盐，放少许黑胡椒口感更佳。
注意事项大火烧开小火慢炖
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