腌姜片的正确做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-03【导读】:
腌姜片怎么做,下面我来教大家一下。工具/原料more生姜(500g)米醋(100g)酱油(100g)大料5g花椒5g冰糖20g盐20g方法/步骤1/7分步阅读
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做法
首先把生姜掰开,然后用水清洗干净。

然后把生姜放在阴凉处晾干,这样生姜在腌制过程中不会长真菌。

接着把生姜切成片,装入用开水烫过的罐子。

在锅里烧水,倒入花椒、大料、冰糖、盐和姜片。

大火烧开之后,晾凉备用。

在罐子里倒入刚才煮好的汤汁、米醋和酱油,盖上保鲜膜。

最后放入冰箱中冷藏3天,这道腌姜片就做好了。

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