儿童节的小熊面包怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-03【导读】:
六一儿童来临之际,许多人都喜欢制作童趣可爱的动物面包,为此本篇介绍怎么做儿童节的小熊面包,好看又好吃,非常适合送给小朋友。工具/原料more高筋面粉 (335g )干酵母 (4g)黄油 (30g)盐 (3g)细砂糖 (50g)水 (200g )白巧克力 适量黑巧克力 适量方法/步骤1/22分步阅读把酵母、面粉、细砂糖放入厨师机,混合成团。
2/22加入黄油和盐,继续搅打。
3/22搅打揉成的面团拉开,破洞没有太多锯齿,就可以了。
4/22把面团分割成50克每个的小面团。
5/22小面团放入烤盘,留一个面团常温备用。
6/22烤盘盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏,避免面团发酵。
7/22把50克的小面团切出一个4克、一个3克、一个43克的面团。
8/224克和3克小面团各自一分为二,43克面团分成16克和27克面团。
9/22把最大的27克面团揉圆。
10/22揉成椭圆形,放在烤盘,作为小熊的头脑。
11/22把全部面团按照小熊的样子,揉成耳朵、身体、双手、双腿,放到烤盘。
12/22从冰箱取出面团,按照相同的方法,制作小熊面团。
13/22小熊面团还可以包入红豆馅,做出头脑,放在烤盘。
14/22盖上保鲜膜。
15/22室温26度时,面团发酵30~40分钟,发酵到1.5倍大。
16/22烤箱预热后,放入烤盘,上下火180度,烤15分钟。
17/22取出烤盘,把面包放在烤架上,放凉。
18/22巧克力放入裱花袋,放在50度热水融化。
19/22白色巧克力给小熊面包画上脸、肚子。
20/22黑色巧克力给小熊面包画上眼睛、鼻子。
21/22用牙签画出嘴巴,放到冰箱冷冻一会。
22/22相同的方法,给面包画出动物五官,这样小熊面包已经做好了。






















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