订阅鱼干这样煎简单又好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-03【导读】：
干鱼不同于新鲜鱼，肉质紧实，做法也更简单，稍微煎一煎便很不错。工具/原料more鱼干(6条)豆豉少许蒜4瓣方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
鱼干稍微洗一下，备用。
2/7蒜切碎。
3/7豆豉跟蒜蓉一起，剁慎牺一下。
4/7湿锅中倒点油，放入鱼干。（锅不需要干，因鱼比较干，干锅煎很容易焦）
5/7小火慢煎至鱼表面焦黄，翻转至另外一面继续煎。
6/7当鱼娃三关干两摸怕面均煎至微焦时，加入蒜蓉跟豆豉末。
7/7炒上1-2分钟，待蒜香味出来便可以收锅了。
注意事项煎鱼干一定要注意火侯，稍微大点就很容易焦。
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