订阅东北菜猪肉炖粉条做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-03【导读】：
小编今天教你们东北菜猪肉炖粉条做法，提升你的厨艺，让美食围绕在你的身边。工具/原料more猪肉(400克)粉条干(200克)食盐适量葱适量姜适量花椒适量桂皮适量料酒适量方法/步骤1/7分步阅读
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猪肉切成约3cm大的方块。粉条干提前一天用温水泡软备用。
2/7锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，放入猪肉焯水后沥干备用。
3/7锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香。
4/7放入焯过水的猪肉翻炒，加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀。
5/7加入热水，水量没过猪肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟。
6/7打开锅盖，加盐调味。再放入泡软的粉条，继续焖煮10分钟。如果汤少的话，可以补一些热水
7/7待粉条软后即可盛出食用。
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