户瓜营养价值很高，含有丰富的维生素C，而且有淡淡的清香味，户瓜与西红柿搭配做成炒菜，口感脆嫩，味道咸鲜，很受大家的喜爱。下面就给大家介绍西红柿炒户瓜的做法。工具/原料more户瓜(400克)西红柿100克葱、姜、蒜适量盐2克味极鲜酱油3毫升蚝油3毫升卤猪肉100克方法/步骤1/6分步阅读

准备好户瓜，把户瓜去蒂去皮洗沃案瞧净，切成条，如果是嫩瓜，就不用去瓤。

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把西红柿切成块，卤猪肉切成片，葱切葱花，姜蒜切成末。

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炒锅里放入适量玉米油，等油温五成热时，放入葱、姜、蒜煸香，再放入盐，味极鲜酱油，蚝油调味。

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再态袭放入户瓜条，翻炒至户瓜断生。

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再放入西红柿和肉片，翻炒均匀，这里不宜炒的太久，否则户瓜就炒绵了，口感不好。

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然后出锅装盘，这样一盘西红柿炒户绵距瓜就做好了。

注意事项

户瓜不宜生吃，会致癌。