第一次做豆沙酥,女儿的一句:比超市卖的还好吃......让我对烘培的信心大增,友友们为我加油吧....方法/步骤1/15分步阅读水和白糖.玉米油.面粉一起和一个面团. 玉米油.面粉和一个面团。2/15醒20分钟,揪成小团。3/15用加水的面团包住用油和的面团。4/15收口后,擀成椭圆形。5/15上面的往下叠。6/15下面的往上叠,同样的方法叠3次。7/15第2次。8/15第3次,每次间隔10分钟醒一下,擀开。9/15豆沙团成小球。10/15用擀开的皮包上豆沙球,就包好了。11/15按扁,放到烤盘上刷蛋黄液。12/15撒上黑芝麻。13/15190度拷15分钟,成金黄色。14/15酥的掉渣的豆沙酥就做好了。15/15吃.....吃....注意事项

1.我没用称量各种材料,只要和成团就行.证明也非常成功.2.其实各种植物油都可以,不用黄油或猪油也一样酥,还是中式点心好做.

猪油豆沙