凉拌粉皮的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-03【导读】:
凉拌粉皮(夏季款)的做法工具/原料more粉皮(两张约200克)嫩黄瓜(一根约80克)大蒜头(七八瓣)香葱(一小把)花椒粉(5克)色拉油(10克)油泼辣子(10克)生抽酱油(5克)低钠盐(5克)香醋(10克)方法/步骤1/5分步阅读
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黄瓜洗净搽丝铺底,粉皮切条摆在黄瓜丝上。

大蒜头剥好放在蒜臼捣碎,香葱洗净切碎和蒜沫拌匀,撒上花椒粉,将油烧到冒烟后用勺子舀着一点点的浇在蒜臼中,一边浇油一边搅拌将蒜沫香葱沫烫出香味。

紧接着在泼过油的蒜臼中加入适量香醋、生抽、盐和油泼辣子并拌匀调成料汁备用。

吃之前再将拌好的调料汁水浇在粉皮上即可

这是最后开吃前的效果,是不是很诱人?

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