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    非常简单的巧克力榛子面包

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-03
    【导读】:
    工具/原料more高筋面粉(185克)低筋面粉40克酵母2克糖25克盐3克蛋液20克鲜牛奶132克黄油25克榛子巧克力酱适量榛子碎(表面装饰用)适量方法/步骤1/8分步阅读

    将黄油以外的所有材料放在一起揉至表面光滑,面筋扩展。再加入黄油继续揉至能拉出比较薄的膜。

    2/8

    基本的发酵方法是冷藏发酵。也就是说,把它放进冰箱冷藏一晚。图为次日宋针清晨。

    3/8

    在右侧2/3区域涂上榛子巧克力酱。

    4/8

    从左1/3折至右1/2,将未收割部分折至未收割部分的1/2。

    5/8

    用刀沿长边均匀切8片。

    6/8

    取1个长条盲棍政,用两手分别捏住两头,然后双手向相反方向扭,使之对折缠在一起,捏紧收口。

    7/8

    放温暖湿润处进行最后发酵。

    8/8

    最后发酵结束,表面刷蛋液,撒适量始廊榛子碎。预热好的烤箱,180℃,15分钟。

    面,教程,甜点
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