医用酒精最好不要喷在食物上，少量误食也没关系。

北省中西医结合医院急诊医学科主任孙国兵主任医师回复说，用来消毒的酒精是浓度为75%的医用酒精，因为酒精具有挥发特性，喷到食物上后，过一会儿就挥发掉了，因此不会对人体产生不利影响。

因为医用酒精成分为无水乙醇和纯净水或者蒸馏水，不像工业酒精那样有杂质，因此即使误食了少量的，也不要紧，不用过分焦虑。

工业酒精和医用酒精的区别：

1、纯度

医用酒精是指医学上使用的酒精，医用酒精的纯度有多种，常见的为95%和75%。

工业酒精是指工业上使用的酒精，工业酒精的纯度一般为95%和99%

2、毒性

医用酒精由于浓度低，可以用于人体的消毒。

工业酒精不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，中毒后严重的可导致失明甚至死亡。

3、用途

医用酒精主要用于消毒、杀菌。

工业酒精可用于印刷、电子、五金、香料、化工合成、医药合成等方面。可用作清洗剂、溶剂。

以上内容参考百度百科-医用酒精

以上内容参考长江网-酒精喷过的菜还能吃吗？专家：误食少量医用酒精并无大碍