订阅羊肚菌酿肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
今天给大家介绍下羊肚菌酿肉的做法，一起看看吧！工具/原料more 羊肚菌干菌(100克)猪肉馅儿(500克)葱末(少许)盐少许料酒适量花椒面少许生抽1勺蚝油适量方法/步骤1/6分步阅读
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羊肚菌泡发洗净，挤干水分备用。
2/6猪肉馅儿加葱末，料酒，盐，花椒面搅拌均匀至上劲儿。
3/6将肉馅儿装入裱花袋酿入泡好的羊肚菌中。
4/6酿好的羊肚菌装入盘中入蒸锅，大火烧开，中火蒸十分钟。
5/6出锅会有一些汤汁。将汤汁倒进大勺，加生抽，蚝油，水淀粉，香油调芡汁。
6/6羊肚菌摆盘，将芡汁拎在羊肚菌上。
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