订阅栗子蚊鸭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-04【导读】：
超级好吃工具/原料more柠檬叶(2克)板栗(500克)胡萝卜(20克)番鸭(500克)料酒2克八角2克蚝油2克酱油2克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鸭肉洗干净切好备用。
2/6栗子去皮，柠檬叶切丝，大蒜和胡萝卜切好。
3/6鸭肉先灼水去血丝，沥干水；起油锅，放姜片和蒜爆香，再放鸭肉爆炒。
4/6放盐、砂糖、酱油、蚝油翻炒片刻；再放点老抽上色，翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻。放水、八角、桂皮、香叶、茴香和果皮，水量跟鸭肉持平，中小火炆20分钟。再放栗子蚊10分钟，最后放胡萝卜一起炆，大概再炆10分钟即可。
5/6把炆好的鸭肉放火锅炉里，撒上大蒜和柠檬叶丝即可开炉食用。
6/6栗子蚊鸭
注意事项超级好吃
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