做了几次烙饼比较受欢迎后，我又做了好几种馅料的饼，都挺好吃的。用来做早餐或者做中晚餐都是挺棒的选择哦，有肉肉，又有面食，备一点汤水就是一顿不错的早餐了。哈哈。烙饼趁热吃，比包子更香哦，热热的，软软的，香香的，咬一口，有肉香又有麦香，那滋味，我们全家真心喜欢。一次烙十几个，一人可以吃上4-5个饼。我想着在家多练习，如果有机会，有时间、有场地以后，我就可以回老家烙一点给家人吃，或者过年的时候也来一点烙饼。让南方的餐桌上多一点北方的元素，来一个大大圆饼，寓意团团圆圆，也是一件美事哈。工具/原料more面粉(250克)水(90克)五花肉(100克)洋葱50克油5克盐5克酱油5克胡椒粉2克白糖10克酵母3克姜1片蒜1瓣步骤/方法1/10分步阅读将面粉，盐，油，白糖搅匀后，加适量水，揉成光滑的面团2/10加盖湿布，静置一小时，有条件可以静置更久一点3/10在这期间可以准备酱肉，我将五花肉冷水下锅煮开至沸后捞出洗净切成末后，加盐，酱油，胡椒粉腌制十分钟后，放锅内与洋葱爆香后盛出备用了4/10将面团取出，揉成长条，切成小剂子5/10取其中一个生胚，擀成圆形（中间厚四周薄的圆形）6/10加入酱肉馅7/10包成包子形状8/10用手压成圆形9/10我做了好几个饼。（盖了保鲜膜）静置半小时。10/10电饼铛烧热，刷油，放入饼，按烙饼键，加盖，烙上1-2分钟。翻面，同样烙至熟即可。