订阅莴苣怎么做好吃？莴苣炒百叶，清淡又美味
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
莴苣是含水分较多的一种蔬菜，能防治便秘，在广东一带被称为地下人参，下面小编就来介绍莴苣和百叶搭配一起清炒的做法，同时附上其他素菜与豆制品同炒的链接，供您参考！工具/原料more莴苣(1根)百叶(2张)生姜少量糖、盐、鸡精少量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
切配食材：
将莴苣去皮、去老根后，先切片再切丝，百叶同样切成细丝备用。
喜欢吃姜、蒜的朋友，可以切点姜末、蒜末备用。
2/6入锅清炒：
锅架在火上，放入适量食用油，油烧热后，倒入切好的莴苣和百叶，同时放入姜末、蒜末。
3/6放盐：
莴苣和百叶入锅后，翻炒1-2分钟后，放入适量食盐，用锅铲翻炒均匀。
4/6放生抽酱油：
里面有豆制品，可以倒入少量生抽，用锅铲搅匀，可增添鲜味。
5/6放糖：
莴苣炒软后，放入1小勺白糖，用锅铲搅匀，增添香味和风味。
6/6放鸡精：
莴苣炒熟后，放入一丢丢鸡精，搅匀后就可关火出锅啦！
附上其他菜品的做法，供您参考！
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