订阅辣子鱼丁的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-04【导读】：
用青鱼分享一款川味美食，外脆里嫩，鲜辣爽口，老婆爱吃的家常菜工具/原料more青鱼(500克)鸡蛋(1个)辣椒适量料酒3勺淀粉15克方法/步骤1/5分步阅读
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首先我们把青鱼清洗干净，切去鱼鳍和中段鱼骨，把鱼肉切成小块备用。
2/5准备一个碗，把切好的鱼块放入其中，加入各种调味料，搅拌均匀，腌制十分钟备用。
3/5锅中准备油，把腌制好的鱼块倒入锅中，油炸至表皮金黄微焦，捞出控油。
4/5锅底留油，五成油温倒入切成小段的干辣椒，适当翻炒出香味。
5/5随后把鱼丁，白芝麻，花生，白糖一并倒入锅中，大火翻炒3分钟即可出锅
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