去海鲜店买扇贝的时候，刚好看到卖家再处理三文鱼，被鱼排吸引，所以买回来了，腌制，炸熟，成品是属于干香干香的，太好吃了工具/原料more三文鱼排(300克)柠檬(半个)料酒(少量)生姜(少量)海盐(适量)黑胡椒(适量)橄榄油少量香菜适量方法/步骤1/12分步阅读

鱼排洗干净控干水分

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生姜切碎加入

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柠檬汁挤入，倒入少量料酒

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现磨海盐和黑胡椒碎

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加入香菜碎

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拌均匀腌制30分钟

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我用的空炸烤箱，没有可以用烤箱烤或者油锅炸，烤网铺一层锡纸，倒入少量橄榄油刷均匀

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放入腌好的三文鱼排

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送入空炸烤箱，200度20分钟

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十分钟的时候取出翻面，再次入空炸烤箱

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炸好的鱼排趁热再撒一点黑胡椒碎即可食用

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超级好吃的小零食和下酒菜