明虾鸡脚煲的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-04【导读】:
外面饭店里的明虾鸡脚煲香料太多,而且太鲜,自己做的料足味好,炖的时候把土豆尽量炖的透一点,这样汤汁很浓,拌饭吃特别的好。工具/原料more明虾(250克)鸡脚(400克)年糕(100克)土豆(100克)香菜适量生抽适量料酒适量老抽适量生姜适量蚝油适量辣椒酱适量步骤/方法1/12分步阅读把鸡脚剪去指尖后放进锅里蒸至六分熟
2/12把生姜和辣椒酱放进油锅里稍加翻炒
3/12然后倒入切成条的土豆条翻炒
4/12加入适量的清水
5/12再加入生抽、老抽、蚝油
6/12然后倒进砂锅里烧开
7/12把鸡脚对切待用
8/12把鸡脚与料酒放进去煲五分钟
9/12把明虾在油锅里炒一下
10/12放进砂锅里,一起烧五分钟
11/12再加入年糕条
12/12烧至年糕变软,然后加入香菜即可












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