今天不减肥我和老范晚餐吃：肉末烧豆腐，白灼生菜，青椒炒腊肉，烤馒头片和自己包的咸肉粽～分享一下肉末烧豆腐的做法吧～香辣味的，太下饭了！菜的名字嘛，不知道这么叫是否准确，总之菜好吃最重要！工具/原料more豆腐(适量)小葱(适量)里脊肉(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)水(适量)油(适量)方法/步骤1/9分步阅读

豆腐切块，洋葱小葱大蒜切碎，里脊切末

2/9

豆腐沸水烫15秒捞出备用

3/9

肉末炒熟备用

4/9

热油爆香干辣椒蒜末，炒香洋葱加入黄豆酱2勺，郫县豆瓣酱1勺，生抽8ml，白糖3克，白胡椒粉少许，炒香，再加入适量水

5/9

加肉末加一点点料酒去腥，炖煮2分钟

6/9

加豆腐翻炒，加一点老抽增色

7/9

翻炒均匀，炖5分钟

8/9

加淀粉水10ml勾芡

9/9

出锅撒葱花