这菜是上次回老家爸爸做的，我小时候有吃过但是忘记了味道了，这次是爸爸做了说吃肉吃腻了来解腻的，没想到我老公特别的喜欢吃的，对它赞不绝口，还跟我说我们回家也做来吃，没想到这个凉拌菜能那么好吃的，说味道好，有白菜本身带的丝丝甘甜，还特别的爽口开胃，喝酒吃肉时搭配都是不错的。工具/原料more白菜(300克)油2汤匙盐1汤匙葱花10克干辣椒5克生抽1汤匙芝麻油1汤匙陈醋1汤匙白砂糖0.5汤匙步骤/方法1/10分步阅读白菜心适量洗净后切细丝。2/10加入适量葱花。3/10加入少许干辣椒碎。4/10锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。5/10淋少许生抽。6/10加入适量芝麻油。7/10再加入适量陈醋。8/10加入适量的盐。9/10加入少许白砂糖。10/10把所有材料彻底搅拌均匀即可。