60秒。

可以把奶酪用微波炉高火60秒左右，就成糊了，快速拿汤匙舀起来浇到披萨上，要快，不然会重新凝固起来。

据了解，常见的奶酪是硬块状，需要烹饪才能融化，可以烹饪排骨、火锅、三明治、蛋糕、炒饭、鸡排。

奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。