订阅酱炒肉丝，少有人知道的美味
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-04【导读】：
酱炒肉丝，肉丝配上黄瓜，如果用薄豆皮或者生菜包着吃，那真的是少有的人间极品工具/原料more猪里脊肉(250克)黄瓜(150克)蛋清(一个鸡蛋量)葱丝、姜片少许盐、鸡粉适量甜面酱30克生抽8ml料酒6ml食用油适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
食材准备，一一洗净、处理备用
2/5洗净的黄瓜切成丝，处理好的猪里脊切成丝，装入碗中备用
3/5在猪里脊碗中，加入生抽、料酒、蛋清、生恩截粉，搅拌均匀，腌渍10分钟入味。取一个盘子，放入葱丝，铺上黄瓜备用。
4/5锅中注入油（多放点油），烧热，倒入腌渍好的猪里脊，滑油至变色，捞出备用。
5/5用油起锅，倒霜调季入姜丝，爆香，加入甜面酱、鸡粉、盐、生抽、料酒、生淀粉、肉丝，翻炒均匀，味道合适，盛出各板，放在黄瓜丝上即可完成。
注意事项酱肉丝有点腻，觉得腻的朋友，可以多切点黄瓜哦
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