腐乳的做法很简单 但是很费时。 豆腐切小块拿到太阳下晒干表面水分 然后到阴凉通风的地方放置半月左右！表面张满白毛！！ 然后就可以用盐腌制 同样可以放些调料全凭自己口味! 放到密封的罐子里大概一个月后就可以吃 了！工具/原料more毛豆腐(500g)食盐适量酱油20ml鸡精适量调和油适量白糖2g腐乳汁30ml方法/步骤1/10分步阅读

准备好所有的食材。

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豆腐切小块用淡盐水5分钟。

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炒锅倒油爆香葱姜蒜

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倒入豆腐轻推

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加入酱油。

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加入腐乳汁。

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加入适量的清水。

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再加少许白糖。

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烧制5分钟豆腐入味，然后加鸡精淋入水淀粉。

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翻炒均匀关火。

注意事项

nbsp;豆腐切小块拿到太阳下晒干表面水分 然后到阴凉通风的地方放置半月左右

腐乳