记得以前听过一节养生课，说凡是紫色的蔬菜水果都是对身体有利的东西，里面富含丰富的营养物质，从那以后我就很喜欢吃葡萄和紫甘蓝。后来我了解到经常食用紫甘蓝，有助于肠胃吸收，对皮肤过敏也很有帮助，然后，紫甘蓝就成了我家的保留菜，一周总要吃上一两次。今天，我就跟大家做一道简单的糖醋紫甘蓝。工具/原料more紫甘蓝(四分之一个)白糖适量食盐少许醋适量糖醋紫甘蓝做法1/6分步阅读

把紫甘蓝外皮洗干净，切四分之一备用。

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用到把紫甘蓝切成条状，越细越好，切好盛到碗中。

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糖醋紫甘蓝很重要的一道辅料就是白糖，我们使用的是绵白糖。

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把白糖倒入适量到碗中，加入少许食盐，适量醋。

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搅拌均匀，腌制三分钟。

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然后，把它盛到盘中，糖醋紫甘蓝就做好了。

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