巧克力砖怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more牛奶巧克力(180g)鸡蛋3个淡奶油150g可可粉10g低筋面粉10g方法/步骤1/7分步阅读将巧克力切碎，放入碗中在热水上融化。2/7依次加入三个鸡蛋和淡奶油搅拌均匀。3/7将可可粉和低筋面粉过筛加入巧克力糊，搅拌均匀。4/7将巧克力糊过筛，倒入内部涂抹黄油的模具。5/7模具放进加热水的烤盘里，放预热烤箱160度35分钟。6/7烤好后放入冰箱冷藏一夜，然后用吹风机脱模。7/7最后撒上一层可可粉，切块即可。