冰格加满水。刚好倒满半球形，水的量不要溢出半球。入冰箱冷冻室1.5小时。冷冻1.5小时后取出的半个冰球刚好冰冻了表面一层冰。用小刀在冰面戳出小洞，将玫瑰花插进去。插好玫瑰花的冰格继续入冰箱冷冻室，冷冻至半球全部结冰。

取出冰格，加满凉开水。冰格的另一半盖在已冷冻的这一半冰格上。

冷冻数小时，取出。

可做镇酒冰。浪漫温柔。

可拌入果汁。风雅迷人。

插好玫瑰花的冰格继续入冰箱冷冻室，冷冻至半球全部结冰，这一步很重要，否则倒入凉水后，没有完全冰冻的冰会很快溶化浮起来。

玫瑰花要插得深一点，最好半朵花陷进半球冰块里。