将花生存放在冰箱中，因为如果放在温暖的环境中，花生可能会腐烂。花生应放在密闭的玻璃容器中，以防止水分或其他污染物进入。一个玻璃密闭容器具有紧密放置盖最适合花生。

将花生放在罐子或密封的塑料袋中冷冻，以保持其味道和香气。如果花生存放不当，含油量可能会变酸并且发霉。多种因素可能导致花生变质，包括热量，水分和污染物的增加，尤其是黄曲霉毒素。

带壳的花生在食品储藏室中存放一到两个月，而没有壳的花生可以储藏数周。

为了最大限度地延长存储寿命，请将花生放在华氏32度或以下的冰箱中，因为这样可使花生在至少两年内保持新鲜和松脆。

保存花生前要检查花生。选择未加盐，未加工和未烘烤的花生。检查花生，确保它们无水分且不受昆虫伤害。闻一闻花生是否烂或变质。检查花生壳是否有黑斑，裂纹或虫害。

花生可以冷冻。如果将花生放在冰箱中，则可以保存约为两年，并且不会失去风味或质地。